Ayam kampung asli mempunya tekstur saing berbeda dengan ayam pedagung.
Semakin kesini ayam kampung mempunyai pasar semakin luas , dengan peningkatan kuliner dan variasi produk makanan yg di tawarkan.
Banyak masakan dan produk kuliner yang mengunakan bahan baku daging anyam kampung.
mulai dari soto ayam, SOP ayam dan lain nya.
Kebutuhan masing masing jenis masakan , untuk ayam kampung berbeda ukuran maupun umurnya.
Harga Ayam kampung lebih mahal ditentukan untuk jenis pejantan ayam jago.
